Česká kuchyně v moderním pojetí

Eva Filipová
čESKÁ KUCHYNě V MODERNÍM POJETÍ
Co jiného v česku chceme vařit než českou kuchyni? Každý se vrací ke kořenům, každý z nás by měl být hrdý na své předky, na tradice a oprašovat to, na co se někdy zapomíná. Naše babičky vařily skvěle, věděly že i to nejobyčejnější jídlo je potřeba servírovat tak, aby lahodilo oku a aby potěšilo ty, pro které je určeno. Recepty, které předávaly dál, si zaslouží pozornost v kulinářském světě. Vařte a zkoušejte podle receptů v této knize i když se některé postupně modifikují díky surovinám a celosvětovému trendu – základ zůstává stejný.
Váz.; bohatě barevně ilustrovaná
ISBN 978-80-7349-148-2
9788073491383